ＨＢのパンケースに、材料を入れる。塩は、イーストに触れないように。(お持ちのＨＢの手順でどうぞ)

我が家のＨＢでは「ソフトパン・焼き色うすい」コースでスタート。焼けたら網に乗せて冷ます。

塩を塩麹に替える時：塩麹１０g　ドライイースト小さじ0.8杯(小さじ1弱)　※塩を使った時より､やや釜伸びする感じ。