お弁当に☆ちくわとおじゃがのカレー天ぷら

ハニー*ハニー
ハニー*ハニー @cook_40045271

しゃきしゃきのジャガイモが、ちくわと一緒に食べやすく、かわいらしくなりました☆
カレー味で冷めてもおいしいのでお弁当に☆
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間に入れるように、ころっと可愛くて、味がしっかりしているものを考えました☆

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材料

5個分
  1. ちくわ 1本
  2. ジャガイモ 1/2個
  3. 天ぷら粉 大さじ4
  4. ■水 1/2カップ
  5. ■カレー粉 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    ジャガイモは細切りにして、均等な長さ(4cmほど)にする。それを5等分したちくわの穴に入れる。両方からはみ出るように!

  2. 2

    ■の材料を混ぜる。もちろん小麦粉+卵にしてもOK。

  3. 3

    からりとするまで油で揚げる。

  4. 4

    しっかり油を切ったら完成です☆

コツ・ポイント

とっても簡単ですが、揚げるときだけ、火が強すぎると、ちくわが膨張してしまうため、サッと揚げてください❀

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レシピ作者

ハニー*ハニー
ハニー*ハニー @cook_40045271
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はじめまして☆料理とお菓子作りが好きな主婦です(๑→‿ฺ←๑)COOLな旦那サマと可愛い息子においしいと言わせるため日々努力していこうと思います♪れぽのお礼に伺えていませんが感謝の気持ちでいっぱいです✿ http://ameblo.jp/nanairokitchen/ ブログ始めました✿
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