ハムとチーズのRoseパン♥
ロールパンには鉄板のハム&チーズ☆
Roseの形にしてロールをローズと
文字ってます(笑)おやじギャグ炸裂♪
このレシピの生い立ち
簡単！可愛い♡ローズパンのアレンジです
ハムとチーズのRoseパン♥
ロールパンには鉄板のハム&チーズ☆
Roseの形にしてロールをローズと
文字ってます(笑)おやじギャグ炸裂♪
このレシピの生い立ち
簡単！可愛い♡ローズパンのアレンジです
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温で
柔らかくしておく(Ａ)の材料を計って
ボウルに入れ
ヘラなどで混ぜ合わせます -
- 2
牛乳を加えて混ぜ
生地がひとまとまりになるよう手で捏ねます -
- 3
生地がまとまってきたらバターを包み込むようにして
なめらかになるまでよく捏ねます -
- 4
生地を丸くひとまとまりにしてラップをかけ
オーブン40℃で
50分発酵させます
＜一次発酵＞ -
- 5
2,5~3倍くらいに
発酵して大きく
なりました！ -
- 6
生地を12個に
割けて丸めます -
- 7
固く絞った布巾を
かぶせ15分休憩！
＜ベンチタイム＞ -
- 8
めん棒で伸ばした生地はパン1個に対して4枚、奥から手前へと重ねます
チーズは1番手前、ハムは手前から3枚目に重ねます -
- 9
手前からクルクルと巻いていきます
※チーズとハムの
重ね順はアレンジして下さい
4枚全部挟んでも◎ -
- 10
巻いた生地を
半分にカット！
薔薇の形になって
きましたね～♥ -
- 11
切り口を下にし
並べオーブン40℃40分発酵させます
＜二次発酵＞
この時マフィンカップかアルミカップに乗せると良いです -
- 12
2~2,5倍くらいに
膨らみました☆ -
- 13
卵黄を少量の水で溶きハケで塗り180℃に余熱したオーブンで15~20分焼きます
-
- 14
完成！
取りだす時チーズが溶けて型についてるのでひと肌に冷ますか手順11の時にカップに入れておくと簡単だと思います -
- 15
型から出し
ケーキクーラーで
冷まします
やっぱり可愛い♥
薔薇に見えるね！ -
- 16
カットした面
美味しそう～♪ッてか美味しいﾃﾞｽ
1個じゃ足りない！
2個食べる… -
コツ・ポイント
当然、焼くと生地は膨らむのでハムより小さい○←円にして
クルクル巻くと薔薇っぽくなると思います！
ハムがはみ出てる感じでいいのでは？次回やってみます！
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