野菜たくさんキーマカレー★
sapmom★ @cook_40117661
少ない水でもトマトからの水分で美味しくできます★
パンにつけても美味しいです！
このレシピの生い立ち
カレーに飽きたときに作ってみました！
野菜たくさんキーマカレー★
少ない水でもトマトからの水分で美味しくできます★
パンにつけても美味しいです！
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カレーに飽きたときに作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を全て角切りにします。
-
- 2
にんにくをみじん切りにし、油をひいたフライパンでにんにくを炒め、玉ねぎと合挽き肉を炒める。
次ににんじんを炒める。 -
- 3
最初の具材がしっかり炒められたら、ピーマンとパプリカを入れて炒める。
-
- 4
★トマトを湯むきして皮をとって角切りにしておく。
ピーマンなどと一緒に炒める。 - 5
水を入れて10分ほど煮込んだら、カレールー、カレーパウダーを入れてさらに10分煮込めば完成！
- 6
★最後に温泉卵を乗せてもGOOD！
温泉卵はマグカップに水を少し入れて卵を割り電子レンジで1分40秒チンするとできるよ！
コツ・ポイント
トマトは湯むきするとより美味しくなります！ジャガイモやズッキーニなど、ゴロゴロした野菜ならなんでも入れてOK★
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