レンジで簡単♪クリームソースペンネ

まこちん☆
まこちん☆ @cook_40044102

パスタを茹でてる間にレンジでソース作り♪
簡単だけどコクのあるソースができあがりますよ~
このレシピの生い立ち
ソース作りを時間短縮するために考えました~

レンジで簡単♪クリームソースペンネ

パスタを茹でてる間にレンジでソース作り♪
簡単だけどコクのあるソースができあがりますよ~
このレシピの生い立ち
ソース作りを時間短縮するために考えました~

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材料

1人分
  1. ペンネ(スパゲッティでも可) 100g
  2. しめじ 1/4株
  3. ウインナー 3本
  4. 塩・コショウ 少々
  5. 生クリーム 100cc
  6. 牛乳 100cc
  7. プロセスチーズ 30g
  8. 粉チーズ 大さじ1
  9. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、ペンネを表示時間通りに茹ではじめる。
    後でソースを混ぜるだけなので固さに注意してください。

  2. 2

    しめじはほぐす。
    ウインナーは3等分になるように斜めに切る。
    両方耐熱容器に入れ塩・コショウを振って1分半加熱。

  3. 3

    耐熱容器に★を入れる。(チーズはちぎって入れるといいです)
    ラップをせず1分加熱→取り出し混ぜる→ラップして1分半加熱。

  4. 4

    3のソースに粉チーズと2を入れ軽く混ぜる。
    茹であがったペンネとあわせ、器に盛り粗挽きコショウを振ってできあがり。

コツ・ポイント

3のソースを加熱する耐熱容器はペンネが入るくらいの大きさにすると
洗いものも少なくて済みます(笑)
しつこくない味の場合はこのレシピのままで、こってりがお好きな場合はプロセスチーズを増やすか乳脂肪分の高い生クリーム・牛乳だとよりいいかもです

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はじめまして★ 旦那さまと2人暮らしで夫婦そろってお酒とおいしいものが大好きです(^_^)お料理をしている時は気分もスッキリするし、なぜか癒される~♡ もちろん、おいしいものを食べながらビールやワインがあればもっと癒されます(笑)おいしいごはんやおやつは我が家の「HAPPYアイテム」なので、みなさんのレシピも参考にさせて下さいね!「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中♡
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