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【もちもち】ヨーグルトバナナパンケーキ
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【もちもち】ヨーグルトバナナパンケーキ-レシピのメイン写真

【もちもち】ヨーグルトバナナパンケーキ

つるめ
つるめ @cook_40232404

ヨーグルトでもちもち、バナナで自然な甘さ。卵なしで美味しいです*
このレシピの生い立ち
ヨーグルトパンケーキが作りたかったけど卵がなくて、バナナ入れてみたらもちもち美味(´ω`)

ヨーグルトでもちもち、バナナで自然な甘さ。卵なしで美味しいです*
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ヨーグルトパンケーキが作りたかったけど卵がなくて、バナナ入れてみたらもちもち美味(´ω`)

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【もちもち】ヨーグルトバナナパンケーキ

つるめ
つるめ @cook_40232404

ヨーグルトでもちもち、バナナで自然な甘さ。卵なしで美味しいです*
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ヨーグルトパンケーキが作りたかったけど卵がなくて、バナナ入れてみたらもちもち美味(´ω`)

ヨーグルトでもちもち、バナナで自然な甘さ。卵なしで美味しいです*
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材料

2人分
  • バナナ 中1本
  • ヨーグルト 50g
  • 牛乳(豆乳) 100cc
  • バニラエッセンス 2,3滴
  • 【粉類】
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 砂糖 20g〜
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作り方

  1. 1

    粉類をすべて一つのボウルに入れて泡立て器でぐるぐると混ぜ合わせる。

  2. 2

    別ボウルにバナナをフォークなどで潰し、そこにヨーグルト、牛乳(豆乳)、バニラエッセンスを入れよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    1に2を入れ、ダマをつくらないように泡立て器でよく混ぜる。

  4. 4

    フライパンで焼き、バターをのせる。

    • 【もちもち】ヨーグルトバナナパンケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

・3の時点で生地が固いと感じたら、牛乳(豆乳)を増やして下さい。
・バナナはよく潰すとなめらかな食感、粗めにするとつぶつぶとした食感が残ります
・わたしは牛乳と豆乳をミックスして入れました。

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つるめ
つるめ @cook_40232404
2011/06/05 08:02に公開
肉が苦手で魚・野菜中心の食生活アレルギーが多いので困りますorz
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このレシピのキーワード

パンケーキ 豆乳 バナナ 牛乳 薄力粉 ヨーグルト

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