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おひとりさま夏ランチ♪トマト素麺
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おひとりさま夏ランチ♪トマト素麺-レシピのメイン写真

おひとりさま夏ランチ♪トマト素麺

にゃーお★
にゃーお★ @cook_40149980

暑い夏のランチは素麺が簡単で美味しいですよね♪でも素麺だけでは寂しいので夏野菜をトッピング！彩りも良くなり食欲アップ！
このレシピの生い立ち
トマトと素麺をたくさん戴いたのでコラボしました。

暑い夏のランチは素麺が簡単で美味しいですよね♪でも素麺だけでは寂しいので夏野菜をトッピング！彩りも良くなり食欲アップ！
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おひとりさま夏ランチ♪トマト素麺

にゃーお★
にゃーお★ @cook_40149980

暑い夏のランチは素麺が簡単で美味しいですよね♪でも素麺だけでは寂しいので夏野菜をトッピング！彩りも良くなり食欲アップ！
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トマトと素麺をたくさん戴いたのでコラボしました。

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材料

１人分
  1. 素麺 １束
  2. トマト １個
  3. オクラ､大葉など(あれば) １
  4. 濃いめの麺つゆ 50cc
  5. 氷 ２個
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作り方

  1. 1

    素麺を茹でて冷水で洗い、皿に盛りつける。

  2. 2

    トマトを１センチ角に切り、素麺の上に盛りつける。オクラは輪切り、大葉は千切りを乗せる。

  3. 3

    氷と麺つゆをかけ、全体をかき混ぜて食べる。

  4. 4

    今回はオクラの代わりにトマトの半分を黄トマトにしました★

コツ・ポイント

氷で麺つゆが薄まるので、濃い方が良いです。薄まる前につるつるっと食べちゃいましょう。

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にゃーお★
にゃーお★ @cook_40149980
2012/08/14 04:52に公開

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