トマトが美味しい焼きカレー

翔晴mama @cook_40043578
2日目のカレーを何故か食べない父。コレは別物らしいです。
このレシピの生い立ち
2日目は焼きカレー。どう作っても全部美味しいけど、もっと美味しくなればいいなと思って。
トマトが美味しい焼きカレー
2日目のカレーを何故か食べない父。コレは別物らしいです。
このレシピの生い立ち
2日目は焼きカレー。どう作っても全部美味しいけど、もっと美味しくなればいいなと思って。
作り方
- 1
カレーの入ったお鍋をしっかり温めてそのままごはんを投入。煮込むというよりごはんも一緒に温める感じで軽く混ぜ込む。
- 2
ホワイトソースを温める。(使うソースによって温め方は違いますが)
- 3
トマトを好きな大きさに切る。
(プチトマトならヘタをとって半分に)
あまり小さくしない方がトマトが生きます。 - 4
耐熱容器に3をラップしてレンジでチン。
熱々くらいにしてください。 - 5
耐熱皿に1→4→2でのせて上にチーズを散らして焦げ目がつくまで焼く。
- 6
補足1。ホワイトソースを手作りの方は一番最初にした方が良いです。(レンジ使用のソースなら同時進行可能デス)
- 7
補足2。スマートチーズをのせる方はトマトと同じタイミングでちぎってのせて下さい(^^)
コツ・ポイント
盛り付け〜焼き上げるまで全てが温かいままで。
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