☆ほうれん草とベーコンのキッシュ☆
ドンクちゃん @cook_40044411
パイシートで簡単さくさくキッシュ♪子供～大人までみんなが喜んでくれる一品です☆
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりで栄養満点のキッシュを作りたくて♪子供が大好きな味です☆
☆ほうれん草とベーコンのキッシュ☆
パイシートで簡単さくさくキッシュ♪子供～大人までみんなが喜んでくれる一品です☆
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりで栄養満点のキッシュを作りたくて♪子供が大好きな味です☆
作り方
- 1
パイシートは冷蔵庫で解凍しておく。
- 2
ほうれん草は軽く茹でて水切りし刻む。ジャガイモは薄いイチョウ切りにし柔らかく茹でるかレンジチン。
- 3
玉ねぎは薄切り。ウインナーは輪切り。ベーコン、しめじは適当な大きさに切る。
- 4
野菜をバターでいため塩コショウ＆コンソメで味付け。
- 5
２枚のパイシートを大きな１枚にするため少し端を重ねて麺棒で伸ばす。型にいれて指でしっかり押さえフォークで穴をあける。
- 6
型に重しをしてオーブン200℃13分。重しを取り3分。膨らんでいたらスプーンで平らにする。(タルトストーン使用)
- 7
まずじゃがいもをいれて～
-
- 8
炒めた野菜をいれて～
-
- 9
卵液をいれて上にチーズをのせ200℃オーブン20分～25分。
-
- 10
焼き上がりました♪
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コツ・ポイント
２度焼きしているので生地がさっくさくです♪冷めてもトースターで温めるとさくさく感がバッチリ戻りますよ。子供も食べれるやさしい味です。味濃い目が好きな方はコンソメを少し増やすか、塩コショウで調節してくださいね☆
具が少ない時は卵液を２倍に！
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