ゆでない！簡単レンジで鶏ハム
みゆち。 @cook_40040185
つけこみ一晩かかりますが、レンジにおまかせなんで楽チンです。漬け込み時間を変更しました（9/27）
このレシピの生い立ち
ゆでるの面倒！レンジでやってみたら意外と簡単にできちゃいました。
ゆでない！簡単レンジで鶏ハム
つけこみ一晩かかりますが、レンジにおまかせなんで楽チンです。漬け込み時間を変更しました（9/27）
このレシピの生い立ち
ゆでるの面倒！レンジでやってみたら意外と簡単にできちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉の皮はついててもOKですが、よりハムっぽくしたいなら取りましょう。
- 2
塩を両面にすりこみ、オリーブオイルをなじませる。こしょう、バジルはお好みで。
- 3
ビニール袋に空気が入らないようにぴったり口をとじて冷蔵庫で2日寝かせます。
- 4
耐熱皿に置き、ラップをしてレンジで150ｗ10分。裏返してさらに150ｗ10分。
- 5
切れ味のよい包丁で（笑）うす～く切ります。お皿に残った汁を和えるとしっとりしますよ。
- 6
冷蔵庫に保存しておいてサンドイッチに使ったり、サラダに乗せたり。使い道はいろいろ。
コツ・ポイント
むね肉ってヘルシーだし、安いし、疲労回復にいいらしいですよ。でもパサパサしてて苦手でした。でもこれ作りだしてからむね肉のストックがないと不安になるくらい消費してます（笑）
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