肉→一口大、玉ねぎ→スライス、トマト→１cm角、ピーマン→半分に切って千切り

フライパンにオリーブオイルをひいて、玉ねぎと肉を炒める。

玉ねぎが透明になってきたら、マッシュルーム、トマトを加えてさらに炒める。

油がなじんだら、パプリカとクミンをふり、白ワインとトマトジュースを加えて塩こしょうで味をととのえて5分くらい煮る。