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おーさかや

おーさかや

@cook_40051580
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リーマンオヤジが育ち盛りの2人の息子たちとじじばばの為に作ってる手料理です。
最近は、外国の料理に挑戦する事にハマり中。
ちなみにスイーツ担当はパティシエ志望の長男です。
つくれぽ書いてもらえたら、泣いて喜びます。
よろしくー

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    ブルーベリーとくるみのマフィン

    ホットケーキミックス • 卵 • 砂糖 • はちみつ • レモン汁 • バター • 牛乳 • ブルーベリー • クルミ
    • マフィンカップ10個分
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    桜と白玉の錦玉羹

    一口羊羹 • 白玉 • 食紅 • 桜茶 • 寒天パウダー • 砂糖 • チェリーブランデー
    • 5切分
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    オートミール入シェントウジャン(鹹豆漿)

    無調整豆乳 • 黒酢 • 醤油 • 干しエビ • オートミール • ねぎ • 食パンクルトン • 食べるラー油
    • 丼1杯分くらい
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    HMでゆず風味ウィークエンドシトロン

    ホットケーキミックス • バター • 卵 • 牛乳 • グラニュー糖 • ゆず茶 • 粉糖 • ゆず果汁 • ゆず皮 • グラニュー糖
    • 18cm型1本分
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    ミツカンのカンタン酢でお手軽にゆず大根

    大根 • ゆず • ミツカンカンタン酢 • ゆず果汁 • 塩こんぶ • 鷹の爪
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      ゆず茶(ゆずシロップ)

      ゆず • 砂糖
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        爽やかはちみつレモンプリン

        卵 • レモン • 牛乳 • 豆乳 • 砂糖 • はちみつ
        • プリン瓶7つ分
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        もっちり豆腐ベーグル

        強力粉 • 薄力粉 • 豆腐 • 砂糖 • スキムミルク • 塩 • ドライイースト • ぬるま湯 • お湯 • はちみつ
        • たっぷり8個分
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        クスクス・パウリスタ(ブラジル料理)

        コーングリッツ • キャッサバ粉 • 海老 • オイルサーディン • 鶏もも肉 • にんにく • 玉ねぎ • パプリカ • トマト缶 • コンソメパウダー • 塩こしょう • 白ワイン •
        • 21cmエンゼル型
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        モウリョ(ブラジル版BBQのタレ)

        トマト • 玉ねぎ • パプリカ • 白ワインビネガー • おろしにんにく • オリーブオイル • 岩塩 • 黒胡椒 • 刻みパセリ
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          シュラスコ(ブラジル版BBQ)

          牛ブロック肉 • 岩塩 • ウィンナー • パプリカ • 海老 • その他お好みの具材
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            さっぱり!塩レモン冷やしラーメン

            お好みの中華麺 • レモン • 塩 • 鶏がらスープの素 • 比内鶏のだし • 氷水 • サラダチキン • プチトマト • 水菜などの野菜
            • 3人分
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            お手軽かき氷

            氷 • お好みのジャム • ガムシロップ • 練乳やフルーツなど
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              ぷるぷる☆ブルーベリーわらび餅

              片栗粉 • 砂糖 • 水 • ブルーベリージャム • ブルーベリージャム • パウダーシュガー • ブルーベリーの実 • ミントの葉
              • 3人分
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              スパークリングワインとベリーのゼリー

              スパークリングワイン • お好みのベリー類 • グラニュー糖 • 粉ゼラチン
              • 6~10個(グラスのサイズによる)
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              英国風・サマープディング

              食パン • ベリー類 • グラニュー糖 • レモン、ミント • ゼラチンパウダー • 飾り用のベリー類、ミント
              • ボウル1個分
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              ブルヌィ(ロシア風クレープ)

              薄力粉 • 卵 • 牛乳 • ヨーグルト • 砂糖 • 塩 • サラダ油 • おかず系いくら、スモークサーモン、野菜等 • デザート系ジャム、はちみつ、チーズ、サワークリーム、バターなど
              • 約25枚分
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              ボルシチ(ウクライナ・ビーツの煮込み)

              ビーツ • 牛肉 • じゃがいも • キャベツ • 人参 • トマト缶 • コンソメキューブ • 塩こしょう • ローリエの葉 • 赤ワイン • サワークリーム
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                カルカムサ(スペイン・トレドのバル料理)

                牛肉もしくは豚肉 • チョリソー • チリペッパー • オリーブオイル • 塩こしょう • 生ハム • トマト缶 • 玉ねぎ • グリーンピース
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                  精霊の守り人より~「タンダの山菜鍋」

                  お好みの山菜 • お好みのきのこ • 鶏肉 • 鶏キンカン • 鶏つみれ • ねぎ • 味噌 • コチュジャン • 塩 • 酒 • だし汁
                  • 5~6人前
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