レンジで美味しい♪♪簡単ピクルス
すなねこ☆ @cook_40059337
レンジで約5分加熱するだけ！あとは冷めていくうちに味がしみこむので日に日に美味しくなっていきます♪
野菜はお好みで♪
このレシピの生い立ち
昔友人に教えてもらったものを自分好みにアレンジしました♪
レンジで美味しい♪♪簡単ピクルス
レンジで約5分加熱するだけ！あとは冷めていくうちに味がしみこむので日に日に美味しくなっていきます♪
野菜はお好みで♪
このレシピの生い立ち
昔友人に教えてもらったものを自分好みにアレンジしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料を混ぜ合わせる。
- 2
人参は半月切りか輪切り（細いほう）、大根はいちょう切り、キュウリは輪切り、玉ねぎはくし型にそれぞれ6～7ミリ厚さに切る
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- 3
かたい野菜が下になるようにレンジ対応のシール容器にしきつめていく。
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- 4
野菜・にんにく・ローリエを入れたら☆のピクルス液をまわしかけ、ふんわりラップをして500～600wのレンジで5分加熱する
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- 5
レンジから取り出し、荒熱をとったら、ラップを液に触れるようにぴったりと空気を抜くように押さえる。
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- 6
あとは冷まして冷蔵庫へ。翌日から食べるのがおススメです♪
- 7
野菜は何でもお好みで♪カブやカリフラワー、ミニトマトなんかも美味しいですよ♪
- 8
国産レモンがあったらにんにくなどの代わりに皮を入れるとさわやかでまた変わった感じで楽しめます♪
- 9
ピクルス液にカレー粉小さじ１を加えてカレー味バージョンも♪
-
- 10
スイカの皮の白い部分で作りました！
独特のとろんとした感じがおいしい！
おいしいしゴミも減るので一石二鳥♪♪♪ -
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