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鶏もものごま油照り焼き
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鶏もものごま油照り焼き-レシピのメイン写真

鶏もものごま油照り焼き

QQQcang
QQQcang @cook_40168238

下味に加えたごま油で香りよく。食欲をそそります。
つくレポ１０人達成!!作ってくださったみなさんありがとう♪

このレシピの生い立ち
甘辛の照り焼きとは目先の変わった照り焼きにしたくて作ってみました。

下味に加えたごま油で香りよく。食欲をそそります。
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甘辛の照り焼きとは目先の変わった照り焼きにしたくて作ってみました。

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鶏もものごま油照り焼き

QQQcang
QQQcang @cook_40168238

下味に加えたごま油で香りよく。食欲をそそります。
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甘辛の照り焼きとは目先の変わった照り焼きにしたくて作ってみました。

下味に加えたごま油で香りよく。食欲をそそります。
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材料

二人分
  • 鶏もも肉 200～300g
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★しょうゆ 小さじ2
  • ★塩・こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ１
  • サラダ油 少々
  • 料理酒 小さじ１
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作り方

  1. 1

    鶏ももは一口大に切りボウルに入れる。

  2. 2

    ★を全て入れ軽くもみこみ10分ほど置く。

    • 鶏もものごま油照り焼き作り方2写真
  3. 3

    片栗粉を軽くまぶす。

    • 鶏もものごま油照り焼き作り方3写真
  4. 4

    サラダ油をひき熱したフライパンに皮を下にして並べ、両面こんがり焼く。火加減は弱火～中火。

  5. 5

    酒を回しかけ、火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

下味のごま油としょうゆを片栗粉が閉じ込めてくれるので、冷めてもおいしいよ!!

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QQQcang
QQQcang @cook_40168238
2013/10/30 12:52に公開

このレシピのキーワード

照り焼き 片栗粉 鶏もも肉 酒

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