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ずわいがにとトマトのパスタ
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ずわいがにとトマトのパスタ-レシピのメイン写真

ずわいがにとトマトのパスタ

あづま京子
あづま京子 @cook_40057243

ズワイガニの甲羅の部分、マルッと一匹分使いました。トマトソースはデルモンテ。おいしくならないはずがありません。
このレシピの生い立ち
カニすきのズワイガニが残ったので、家族で分け合うならパスタかなと思いました。

ズワイガニの甲羅の部分、マルッと一匹分使いました。トマトソースはデルモンテ。おいしくならないはずがありません。
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カニすきのズワイガニが残ったので、家族で分け合うならパスタかなと思いました。

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ずわいがにとトマトのパスタ

あづま京子
あづま京子 @cook_40057243

ズワイガニの甲羅の部分、マルッと一匹分使いました。トマトソースはデルモンテ。おいしくならないはずがありません。
このレシピの生い立ち
カニすきのズワイガニが残ったので、家族で分け合うならパスタかなと思いました。

ズワイガニの甲羅の部分、マルッと一匹分使いました。トマトソースはデルモンテ。おいしくならないはずがありません。
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材料

3人分
  1. パスタ 350g
  2. オリーブオイルかバター 大さじ1強
  3. 玉葱 みじん切り 1/3
  4. にんにく(みじん切り) 小さじ2
  5. ズワイガニ 味噌、(甲羅の部分)ほぐし身 一匹分
  6. デルモンテ「基本の完熟トマトソース」 1袋
  7. アボカド 1/2
  8. モッツァレラチーズ 1個
  9. パルメザンチーズ(粉) 適量
  10. 刻み葱 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを規定時間で茹でる

  2. 2

    ズワイガニは味噌とほぐし身を合わせておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて炒め、香りが出たら玉葱を炒める。

  4. 4

    さらに、かにの味噌とほぐし身を炒め、香りがよくなったら、トマトソースを注いで煮る。

  5. 5

    モッツァレラチーズを刻んで入れ、火を止める。

  6. 6

    パスタをソースに絡め、アボカド、刻み葱、粉チーズを散らす。

コツ・ポイント

かにの味噌がバターで炒められると旨味と香りがすごい良くなります
さらに、デルモンテの完熟トマトソースを使ったら間違いなく相当美味しく出来ます

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あづま京子
あづま京子 @cook_40057243
2013/10/30 12:53に公開
年中ウェイトを意識しつつもお酒は人生の必需品。手抜きはするけど、手抜きに気づかれるのは快しとしかねる隠密の手抜きを目指す生粋の己に甘党です
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