子供だいすき甘酢の肉団子
みどり飯 @cook_40106953
甘くて子供も旦那も大好きな甘酢の肉団子です。
多めに作ってお弁当にもどうですか？
このレシピの生い立ち
お弁当にいれれるおかずにと考えました。
甘くて子供が大好きな肉団子です。
子供だいすき甘酢の肉団子
甘くて子供も旦那も大好きな甘酢の肉団子です。
多めに作ってお弁当にもどうですか？
このレシピの生い立ち
お弁当にいれれるおかずにと考えました。
甘くて子供が大好きな肉団子です。
作り方
- 1
豚ミンチとみじん切り玉ねぎを混ぜます。そこに卵いれてパン粉をいれて混ぜたらボール状に形を整えます。
- 2
肉団子を低温160度でじっくり油で揚げます。
揚げてる間にタレ作り。 - 3
小鍋に砂糖、醤油、みりん酢、酒、ケチャップをいれて煮詰めたとこに揚げた肉団子をいれます。
- 4
そこに水溶き片栗粉いれて肉団子にタレを絡ませて出来上がり。
コツ・ポイント
低温で中までじっくり
火を通す事と、肉団子を
大きく作りすぎないことがコツです。
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