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子供だいすき甘酢の肉団子
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子供だいすき甘酢の肉団子-レシピのメイン写真

子供だいすき甘酢の肉団子

みどり飯
みどり飯 @cook_40106953

甘くて子供も旦那も大好きな甘酢の肉団子です。
多めに作ってお弁当にもどうですか?
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お弁当にいれれるおかずにと考えました。

甘くて子供が大好きな肉団子です。

甘くて子供も旦那も大好きな甘酢の肉団子です。
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甘くて子供が大好きな肉団子です。

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子供だいすき甘酢の肉団子

みどり飯
みどり飯 @cook_40106953

甘くて子供も旦那も大好きな甘酢の肉団子です。
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甘くて子供が大好きな肉団子です。

甘くて子供も旦那も大好きな甘酢の肉団子です。
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材料

2〜3人分
  • 豚ミンチ 230グラム玉ねぎみじん切り 半分 卵sサイズ 1個
  • パン粉 大さじ3
  • タレ
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚ミンチとみじん切り玉ねぎを混ぜます。そこに卵いれてパン粉をいれて混ぜたらボール状に形を整えます。

  2. 2

    肉団子を低温160度でじっくり油で揚げます。
    揚げてる間にタレ作り。

  3. 3

    小鍋に砂糖、醤油、みりん酢、酒、ケチャップをいれて煮詰めたとこに揚げた肉団子をいれます。

  4. 4

    そこに水溶き片栗粉いれて肉団子にタレを絡ませて出来上がり。

コツ・ポイント

低温で中までじっくり
火を通す事と、肉団子を
大きく作りすぎないことがコツです。

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みどり飯
みどり飯 @cook_40106953
2011/06/03 14:06に公開
二歳の娘を持つママです。なかなか時間をかけたご飯を娘が待てず作れないので簡単で早く、尚且つおいしい料理を作るようにがんばってます(^_^) 料理は作るのも好きで食べることも大好き☆
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このレシピのキーワード

肉団子 片栗粉 豚ひき肉 卵 酒 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19306534
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