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旬の味★アスパラのソテー★
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旬の味★アスパラのソテー★-レシピのメイン写真

旬の味★アスパラのソテー★

あきあおあか
あきあおあか @cook_40043495

にんにくとカリカリベーコンで、アスパラがご馳走に・・・。
このレシピの生い立ち
おいしいアスパラがお店に並ぶ時期になりました。
子供達にもおいしく食べられる・・・お弁当にも入れられる・・・そんなメニューをイメージして作ってみました。

にんにくとカリカリベーコンで、アスパラがご馳走に・・・。
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おいしいアスパラがお店に並ぶ時期になりました。
子供達にもおいしく食べられる・・・お弁当にも入れられる・・・そんなメニューをイメージして作ってみました。

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旬の味★アスパラのソテー★

あきあおあか
あきあおあか @cook_40043495

にんにくとカリカリベーコンで、アスパラがご馳走に・・・。
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おいしいアスパラがお店に並ぶ時期になりました。
子供達にもおいしく食べられる・・・お弁当にも入れられる・・・そんなメニューをイメージして作ってみました。

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子供達にもおいしく食べられる・・・お弁当にも入れられる・・・そんなメニューをイメージして作ってみました。

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材料

  • アスパラ(今回使ったのは細めでした) 一束
  • ベーコン(せん切り) 一枚
  • にんにく(みじん切り) ひとかけ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに半分に切ったアスパラ・にんにく・オリーブオイルを入れて中火にかける。

    • 旬の味★アスパラのソテー★作り方1写真
  2. 2

    油が全体にまわったら、ベーコンを加えて弱めの中火でよく炒める。塩こしょうで味を整える。

    • 旬の味★アスパラのソテー★作り方2写真

コツ・ポイント

このままでもおいしいですが、我が家ではこの時期おいしい新玉ねぎを合わせて食べたりもします。その際は、完成したソテーの上にせん切りにした新玉ねぎをたっぷり載せて、味ポンMILD
をかけていただきます。さっぱり味がお好みの方には、オススメです。

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あきあおあか
あきあおあか @cook_40043495
2011/06/08 11:09に公開
素敵な器を集めるのが大好きです。その器にどんな料理を盛りつけようか考えるのが大好きです。そしておもてなしするのが大好きです。高校生の息子と娘の弁当を作っています。簡単・おいしい・安い・栄養満点・・・・・・目指して頑張っております。我が家ではIHコンロを使用しています。
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このレシピのキーワード

アスパラ ベーコン にんにく

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