ヘルシーチリコンカン

Rutukari
Rutukari @cook_40090857

ひき肉と違いさっぱりしたチリコンカン
タコライスにしてもとってもヘルシー
このレシピの生い立ち
大豆のお肉のモニターになったので

ヘルシーチリコンカン

ひき肉と違いさっぱりしたチリコンカン
タコライスにしてもとってもヘルシー
このレシピの生い立ち
大豆のお肉のモニターになったので

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材料

4人分
  1. 大豆のお肉 ミンチ 1袋
  2. 玉ねぎ 2個
  3. 人参 1本
  4. ミックスビーンズ 100g
  5. カットトマト缶 1缶
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. ◯チリパウダー 大さじ1
  8. ◯クミン 小さじ1
  9. ◯カレー粉 小さじ1
  10. ナツメ 少々
  11. コショウ 少々
  12. ◎ローリエ 1枚
  13. 赤ワイン 50cc
  14. ◎ケチャップ 大さじ4
  15. 少々
  16. ◎コンソメ 1個
  17. ◎ウスターソース 大さじ1
  18. にんにく 1片

作り方

  1. 1

    玉ねぎ 人参 にんにくをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ熱し にんにく 人参 玉ねぎを入れ炒める。

  3. 3

    野菜に軽く火が通ったら
    大豆のお肉と◯の調味料を入れ炒め なじませる。

  4. 4

    赤ワインを入れ沸騰したら
    ◎の材料を入れ煮詰める。

  5. 5

    仕上げに塩で味を調える。

コツ・ポイント

大豆のお肉はスープごと使います。

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