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ココナッツミルクで鮭料理
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ココナッツミルクで鮭料理-レシピのメイン写真

ココナッツミルクで鮭料理

kquesnel
kquesnel @cook_40042389

ココナッツミルクでいい香りの鮭料理♪下手にレストランで食べるより美味しいなり。
このレシピの生い立ち
ブラジル人のお友達に教えてもらいました。

ココナッツミルクでいい香りの鮭料理♪下手にレストランで食べるより美味しいなり。
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ココナッツミルクで鮭料理

kquesnel
kquesnel @cook_40042389

ココナッツミルクでいい香りの鮭料理♪下手にレストランで食べるより美味しいなり。
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材料

4人分
  • 鮭切り身 4切れ
  • ★にんにく(みじん切り) 適量
  • ★ライム汁 適量
  • ★塩 適量
  • トマト(皮は取る) 1個
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  • オリーブオイル(サラダ油でも) 大匙1
  • ココナッツミルク缶 1缶
  • カレー粉(キュミンなど) 大匙1
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作り方

  1. 1

    鮭に★の材料をつけて冷蔵庫で1時間以上置く。

  2. 2

    細かく切ったトマトと玉ねぎとオリーブオイルをミキサーで混ぜる。

  3. 3

    耐熱容器に2とココナッツミルクとカレー粉を入れて混ぜ鮭を並べる。

  4. 4

    140度のオーブンで30~40分焼く。

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kquesnel
kquesnel @cook_40042389
2012/08/10 01:24に公開
体に良い簡単な料理が好きです。
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このレシピのキーワード

鮭 トマト 切り身 ココナッツミルク にんにく カレー粉 ライム 玉ねぎ

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