野菜たっぷり!和風!塩マーボ麺
柚子胡椒でピリリとさせた和風塩マーボです。麺でもお米でも相性良しです。
このレシピの生い立ち
便利な麻婆。たまには塩味で。
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柚子胡椒でピリリとさせた和風塩マーボです。麺でもお米でも相性良しです。
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◯を食べやすい大きさに切って、どんどんフライパンに入れていく。半分かぶるくらい白ワインと水を加え蓋をして火にかける。
豆もやしを洗っておく。
野菜が煮えたら★で味付けして水溶き片栗粉でとろみをつける。豆もやしも加える。
中華麺を茹でて少量のゴマ油をまぶす。柚子胡椒を添えて召し上がれ!
*中華麺を茹ですぎないこと
*豆もやしのシャキシャキポリポリを楽しんで。
*麺を食べるので少し濃いめに味付けした方が美味しいです。
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