我が家の定番＊青椒肉絲
amoe @cook_40050872
濃すぎないさわやかな豚の青椒肉絲。
我が家の新定番 人気の一品！
野菜もモリモリ、ご飯もススムこと間違いなし！
このレシピの生い立ち
筍のパッケージに書かれていたレシピを我が家好みにアレンジ☆
我が家の定番＊青椒肉絲
濃すぎないさわやかな豚の青椒肉絲。
我が家の新定番 人気の一品！
野菜もモリモリ、ご飯もススムこと間違いなし！
このレシピの生い立ち
筍のパッケージに書かれていたレシピを我が家好みにアレンジ☆
アプリでひらく作り方
- 1
準備：▶の合わせダレを混ぜ合わせておく。
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- 2
準備：▷筍とピーマンを千切りに(筍水煮千切りの場合は省く)。
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- 3
準備：豚肉を重ねて、野菜より少し太めに切る。
-
- 4
豚肉を炒める。塩胡椒し、色が変わってきたら、すりおろし ニンニク・生姜を入れて、生肉の色がなくなるまで炒める。
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- 5
切った野菜を入れて、少ししんなりするまでいためる。
- 6
①の▶合わせダレを入れ、良く炒める。
-
- 7
塩胡椒で味を整えて完成☆
-
- 8
：：塩胡椒と油で炒めたご飯に、残った青椒肉絲を入れて炒めると更に美味しい～！
- 9
お母さんはその青椒肉絲炒飯が食べたくて、青椒肉絲を作ります♪( ´▽｀)：：
コツ・ポイント
☆合わせダレを入れる時、片栗粉がダマにならないように手早くかき混ぜる。
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