バターを泡だて器で滑らかになるまで、混ぜる。砂糖も少しずつ混ぜていく。

溶いた卵を少しずつ、分離しないように１に加え混ぜていく。少しずつね。

ゴムベラに持ち替え、小麦粉・全粒粉をさっくり混ぜ合わす。その後すりおろし生姜とはちみつもさっくり混ぜる。

型に流しいれ、170度で４０分くらい。オーブンによって時間などは調節してください。