おからボール トマト＆オイスターソース
Kenji_9108 @cook_40090940
おからボールはヘルシーでボリューム満点！！
このレシピの生い立ち
おからボール トマト＆オイスターソースが食べたくて、シンプルかつ栄養満点なものに仕上げたく作りました
おからボール トマト＆オイスターソース
おからボールはヘルシーでボリューム満点！！
このレシピの生い立ち
おからボール トマト＆オイスターソースが食べたくて、シンプルかつ栄養満点なものに仕上げたく作りました
作り方
- 1
★マークを全て混ぜる。この時、水っぽくなったらおからを少し足すか、片栗粉で調整
- 2
小さじスプーンですくい、全ての材料を手で丸めていく。
- 3
160℃に熱した油（オリーブオイルが好ましい）に適量を入れ揚げる。香ばしくなるようにカリカリに上げた方が美味しい
- 4
その間、フライパンに酒を入れアルコール分をとばし、トマトケチャップとオイスターソースを混ぜれば出来上がり！
コツ・ポイント
※おからボールを油で揚げる時、きちんと丸めないと油を吸ってしまいますので、面倒でも手のひらで丸めてから上げて下さい。
※おからだけだと物足りない場合、人参、ごぼうなどの野菜をみじん切りにしていれると食感が楽しめるのと同時に栄養バランスもよい
ベジタリアン料理愛好家 -You are what you eat-ベジタリアンの語源は、ラテン語のVEGETUS「活気ある、生命力に満ち溢れた」からとされ、このレシピは玄米、副穀、フレッシュな旬の野菜、卵、豆乳、魚介類を使いトランス脂肪酸、動物製品、牛乳は使わないスローフードレシピになります。英語の諺You are what you eatは、あなたの健康は食次第という意
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19307397
