くま吉くんが買ってきてくれた「ハレルモン　ピュアシーソルト」
英国のアングルシー島の菓子水を上記釜で結晶化させたお塩です。
「ハレン」は塩、「モン」はアングルシーのことだそうです。
サクサクとしたお塩で、お豆腐にもよく合います。