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☆スパムとピーマンのオイスター炒め
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☆スパムとピーマンのオイスター炒め-レシピのメイン写真

☆スパムとピーマンのオイスター炒め

☆ありがとう食堂
☆ありがとう食堂 @cook_40042671

スパムは普通のお肉を使うよりうまみがジュワ~と出ます。今晩のおかずに☆
このレシピの生い立ち
チンジャオロースのイメージで作りました(笑)。オイスターソースは万能君です。

スパムは普通のお肉を使うよりうまみがジュワ~と出ます。今晩のおかずに☆
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チンジャオロースのイメージで作りました(笑)。オイスターソースは万能君です。

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☆スパムとピーマンのオイスター炒め

☆ありがとう食堂
☆ありがとう食堂 @cook_40042671

スパムは普通のお肉を使うよりうまみがジュワ~と出ます。今晩のおかずに☆
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チンジャオロースのイメージで作りました(笑)。オイスターソースは万能君です。

スパムは普通のお肉を使うよりうまみがジュワ~と出ます。今晩のおかずに☆
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材料

約3人分
  • スパム(20%レスソルト200g) 1/2
  • ピーマン(今回は赤) 3個
  • アスパラガス 本
  • オイスターソース 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    スパムは缶から出したら半分に切って細切りにしていきます。ピーマンは千切りです。アスパラは4等分にしたら半分に切ります。

  2. 2

    ごま油をひいたフライパンでスパムを炒めます。焼き色がついてきたらピーマンとアスパラを加えます。

  3. 3

    3分くらい炒めたら酒加えます。酒の水分が飛んだらオイスターソースを加えてさらに炒めます。

  4. 4

    最後に塩コショウをしたら完成です。

コツ・ポイント

スパムは味が濃いので炒め物にすると抜群においしいです。今回は赤ピーマンを使いましたが、ピーマン、黄ピーマンもいろどりがいいと思います。

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☆ありがとう食堂
☆ありがとう食堂 @cook_40042671
2011/06/08 11:56に公開
料理大好き!お母さんの味を参考にcooking...たまに駄目だしされるし、でもたまにほめられています。今日も。作らせてくれてありがとう。食べてくれてありがとう。ありがとう食堂です。
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このレシピのキーワード

炒めもの スパム アスパラ ピーマン 酒

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