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ドキドキBratkartoffeln!-レシピのメイン写真

ドキドキBratkartoffeln!

かめいぼん
かめいぼん @cook_40232529

うまいっす!いわゆるジャーマンポテトです!ドイツ語では炒めたじゃがいも、っていいます。そのままか!
このレシピの生い立ち
ドイツといえばこれやろ!と思い、勢いで作りました。勢い大事。

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かめいぼん
かめいぼん @cook_40232529

うまいっす!いわゆるジャーマンポテトです!ドイツ語では炒めたじゃがいも、っていいます。そのままか!
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材料

男1人分
  • じゃがいも 中 3個
  • 玉ねぎ 半分
  • 薄切りハム 2枚
  • マッシュルーム 食べたいだけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • シーザーサラダドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、たまねぎは皮むいて、薄切りにしときます。ハムも四角にしときます。

  2. 2

    オリーブオイルを熱したフライパンに、ハムを入れ、ちょっと炒めます。んで、玉ねぎ・じゃがいもも入れます。

  3. 3

    とにかく炒めます☆適当なとこでマッシュルーム入れて中火にします。計10分くらいでしょうか。塩コショウもしたげてください☆

  4. 4

    仕上げに隠し味のシーザーサラダドレッシングを入れます☆全体に和えながら、水分を軽くとばします。

コツ・ポイント

いもは下茹でする、というのがセオリーなようですが、ちょっとゴリゴリめが好きなんで僕は炒めるだけです☆別にハムでもソーセージでもいいです☆ただ隠し味、シーザーサラダドレッシングは欠かせません☆

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かめいぼん
かめいぼん @cook_40232529
2011/06/08 17:50に公開
今ドイツ留学中っす☆男っす☆ドイツにあるもん使って頑張りまっす☆
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このレシピのキーワード

じゃがいも マッシュルーム ハム 玉ねぎ

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