ごまが香るカスタードクリームです！レシピ忘れそうなので投稿しまっす＝зこのレシピの生い立ち練りごまの消費作戦です
卵と砂糖をよく混ぜ合わせる
１に薄力粉を加えて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる
牛乳を鍋で沸騰直前まであたためる
３に２を加えてよく混ぜ合わせ、ヘラで混ぜながら火にかける
ヘラからボタっとおちるくらいまで固くなったら、練りごまを加えてよく混ぜ、火からおろす。
完成! あとは、冷ましてパンに塗るなりシュークリームに入れるなりお好きにど—ぞ♪
火にかけてるときはダマができやすいので、火加減を調節しながらひたすら混ぜます。まぁ固さは個人の好みでどうぞ—あと、写真は材料の２倍量です。
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