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基本の春巻き
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基本の春巻き-レシピのメイン写真

基本の春巻き

♪NATUKI❤
♪NATUKI❤ @cook_40228137

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材料

10個分
  • 春巻きの皮 10枚
  • 豚ひき肉 250g
  • しいたけ ４個
  • にんじん ½——本
  • 春雨 お好み
  • たけのこ ¼〜 ½—
  • ★調味料
  • ☆オイスターソース、醤油、酒、砂糖 大さじ1〜１.５
  • ごま油 大さじ２
  • 塩コショウ 適量
  • 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1〜２ 水大さじ1
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に春雨を入れ、茹でます。
    柔らかくなったら短く切ります

  2. 2

    熱したフライパンにごま油をひき、挽き肉を炒めます(・肉・)

  3. 3

    ひき肉の色が変わったら、細かく刻んだ しいたけ にんじん 春雨を入れて一緒に炒めます

  4. 4

    ☆の調味料、塩コショウ、水溶き片栗粉を加え、混ぜ、火を止めます｡そしたら粗熱が取れるまで冷まします

  5. 5

    冷めたら春巻きの皮で具を巻き、春巻きが浸る位の油であげます

  6. 6

    キツネ色になったら完成です✨

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♪NATUKI❤
♪NATUKI❤ @cook_40228137
2015/11/26 09:48に公開
これからレシピを増やしていきたいと思います!
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春巻 春雨 しいたけ たけのこ にんじん 豚ひき肉 酒

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