キャベツ入り＊タルタルソース
おとめてお @cook_40050869
野菜で野菜を食べられるタルタルソース♪お弁当に入れても水分の心配がないように硬めの仕上がりです♪
このレシピの生い立ち
野菜をいっぱい食べましょう騙し料理の素材
キャベツ入り＊タルタルソース
野菜で野菜を食べられるタルタルソース♪お弁当に入れても水分の心配がないように硬めの仕上がりです♪
このレシピの生い立ち
野菜をいっぱい食べましょう騙し料理の素材
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はすべてみじん切りにします。ゆでたまごの1個の白身を半分外します。コンソメは砕いておいてください。
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- 2
みじん切りにした★の野菜と塩を混ぜて塩もみします。玉ねぎは水にさらします、辛味を抜くので3回くらい水を替えてください。
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- 3
ゆでたまごは白身を包丁である程度砕いてフォーク等で白身が細かくなるまで潰してください。
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- 4
塩もみしておいた★を流水で軽く洗って塩分を抜き、玉ねぎと合わせてぎゅーっと絞って水切りしてください。
- 5
水気を絞った野菜と潰したゆでたまご、☆を全部いれて良く混ぜ込んだら完成♪
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- 6
フライや照り焼きハンバーグ・サンドイッチ♪他にも野菜サラダのドレッシング代わりにいけます♪
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- 7
チキン南蛮と一緒だと尚美味しい♪
レシピID :19377237 -
コツ・ポイント
水分が気にならない場合は、ゆでたまごの白身全量使用、乾燥おから抜きで♪
ピクルスがある時はキュウリとレモン汁を抜いてください♪
つくれぽ
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