ハロウィン(▲ω▲)コルネ おばけの叫び
mildsevene @cook_40145662
ハロウィンなので 愛嬌たっぷりコルネのおばけを作ってみました(^ω^)
このレシピの生い立ち
ネットでhalloween foodを検索し 見つけたコルネのおばけの画像に一目惚れ(〃ω〃) 作り方はなかったので 自分流に適当に作ってみました
ハロウィン(▲ω▲)コルネ おばけの叫び
ハロウィンなので 愛嬌たっぷりコルネのおばけを作ってみました(^ω^)
このレシピの生い立ち
ネットでhalloween foodを検索し 見つけたコルネのおばけの画像に一目惚れ(〃ω〃) 作り方はなかったので 自分流に適当に作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
HBで生地をこね １次発酵が済んだところから。
６０gに分割し10個は本体に ２個は目と手
１０個は細く、２個は丸める - 2
10分ベンチタイム取ったあと 30cmくらいに細長く伸ばして１０本作ります。
残りの２個で 目と手を作ります。 -
- 3
コルネの尖った方から重ならないように すこ～し隙間をあけながら巻きつけ 綴目を下にして置きます。
目と手を付けます -
- 4
ネスクイックをほんの少しの水で溶き 箸で目を付けます。
発酵 4０～５０分
-
- 5
溶き卵を塗り
うちの天火で220度で12分
電気オーブンなら 180度 10分を目安に -
- 6
焼きあがったら熱いうちに 型から抜きます
-
- 7
中に入れるものは カスタードクリームや生クリーム ウインナ＆ケチャなど お好みで( ^ω^)_凵 どうぞ
コツ・ポイント
愛情込めて 愛嬌たっぷりに かわいく作ってください(^ω^)
※コルネの型は飲料パックで自作出来ます 10×10cmに切った厚紙をコルネの形に丸め ホチキスで止めます→オーブンペーパーを巻きつけ ホチキス。
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