お鍋でスープを作っておく

牛肉を細切りにして塩･こしょうしておく。
タマネギ・太ねぎは食べやすい大きさに切る。

熱したフライパンにごま油をひきニンニクを加えいい香りがしてきたらタマネギ、太ネギ、牛肉の順に炒める。

①のお鍋で春雨を茹でる。(茹で時間は、お使いの春雨のパッケージをご確認ください)

器に春雨と③を盛り付け出来上がり！