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サクサク!ヒレカツ
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サクサク!ヒレカツ-レシピのメイン写真

サクサク!ヒレカツ

サターン☆楽キッチン
サターン☆楽キッチン @cook_40170357

母と一緒に作りました~家庭の味です^^
このレシピの生い立ち
母と作りました~^^

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材料

4人分
  • ヒレ肉 600g
  • 胡椒 適量
  • 小麦粉 大さじ4
  • 卵 1個
  • パン粉 大さじ4
  • 油 1リットル
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作り方

  1. 1

    ヒレ肉は5mm厚くらいに切って、胡椒を少々ふる。

    • サクサク!ヒレカツ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉⇒卵⇒パン粉の順につけていく。

    • サクサク!ヒレカツ作り方2写真
  3. 3

    170℃に熱した油でキツネ色になるまで揚げて、出来上がり♪

    • サクサク!ヒレカツ作り方3写真

コツ・ポイント

1の工程でふるのは胡椒だけ!塩はふらなくても、あとからソースをつけて食べるので十分に美味しいと思います。(塩分過多を防ぐ)
卵1個で足りない場合は、溶き卵に水を加えて使ってください。

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サターン☆楽キッチン
サターン☆楽キッチン @cook_40170357
2013/11/05 12:33に公開
手軽&簡単なレシピを紹介していきます~^^☆2016/4/19☆うちの暴れん坊将軍は2歳になって益々パワーアップ!仕事から帰宅の電車では毎日の献立を考えています。マイペース&ゴーイングマイウェイに自炊やっていきたいと思います^^今いちばんときめくもの、、それは「時短レシピ」!笑
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このレシピのキーワード

ヒレカツ 卵 小麦粉 ひれ肉

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