☆簡単おいしい☆ 鶏とお野菜の蒸し焼き
ひつじの食卓 @cook_40040171
フライパン一つで、お野菜もたっぷり♪ しかも簡単♪ 豪華にも見えちゃう美味しい鶏肉料理です♪
このレシピの生い立ち
母の簡単手抜き料理のひとつです
☆簡単おいしい☆ 鶏とお野菜の蒸し焼き
フライパン一つで、お野菜もたっぷり♪ しかも簡単♪ 豪華にも見えちゃう美味しい鶏肉料理です♪
このレシピの生い立ち
母の簡単手抜き料理のひとつです
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉はお肉の側に大まかに切り込みを入れて、しっかりめに塩・胡椒をする。
- 2
野菜は１ｃｍ幅くらいの輪切りにし、ニンニクは厚めにスライスする。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、『１』の鶏の皮面を下にして並べる。
-
- 4
その上に野菜とニンニクをのせ、フライパンに蓋をし、全体に火が通るまで弱火で４０～５０分ほど蒸し焼きにする。
-
- 5
蒸しあがるとこんな感じに水分がたくさん出てきます。
お皿に盛りつけてからお醤油をたらしてください☆ -
- 6
彩りににピーマン・パプリカなど入れても綺麗かな～と思うのですが、私がピーマン系得意でないので試せていません（＾－＾；
コツ・ポイント
準備はフライパンに次々と材料をのせていくだけです☆フライパンでも美味しくできますが、ルクルーゼで作るとよりいっそうお野菜までホクホク・とろとろで美味しいです。ジャガイモ・玉ねぎが煮崩れるのが嫌な場合は後から時間差で入れてください☆
つくれぽ
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