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カボチャの煮物
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カボチャの煮物-レシピのメイン写真

カボチャの煮物

jirikikko
jirikikko @cook_40045478

カボチャの煮物。
保温調理鍋を使えば、簡単ほくほく美味に出来上がり!
このレシピの生い立ち
調理保存鍋を使って作りました。

カボチャの煮物。
保温調理鍋を使えば、簡単ほくほく美味に出来上がり!
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カボチャの煮物。
保温調理鍋を使えば、簡単ほくほく美味に出来上がり!
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材料

2人分
  • カボチャ 1/4個(500グラムぐらい)
  • だし 2カップ
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    カボチャは種・わたを取り、ところどころ皮をむいて、一口大に切る。ピーラー等を使って面取りをすると煮くずれない。

  2. 2

    内鍋に煮汁をあわせて、カボチャを加え、煮立てて、あくを取りつつ、5分間中火で煮る。

  3. 3

    あとは15分間、保温容器で保温して、出来上がり!

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jirikikko
jirikikko @cook_40045478
2011/06/10 10:12に公開
自力整体ナビゲーター&自力カウンセラー@東京⇒http://www.jirikikko.com/◇得意とするのはシンプル&美味料理!◇ 煮込みには保温調理鍋をよく使います。省エネ&美味しくできるので、重宝しています!
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煮物 かぼちゃ

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