白ニンジン＆つるニンジンの焼きもの

Name: 白ニンジン＆つるニンジンの焼きもの
Yield: ？人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白ニンジン（トラジ） 適量; つるニンジン（トドク） 適量; ☆コチュジャン 適量; ☆はちみつ 適量; ☆ごま油 適量

おもにむの韓国料理レシピ。韓国では山菜料理がポピュラー＾＾つーんと、山菜の香りが鼻から抜けます。自分のメモ用。
このレシピの生い立ち
おもにむの韓国料理レシピ。2011/10 オモニムの味を再現して自分で作ったのを写真撮影＆レシピちょい修正。

材料

？人分

ニンジンは両方とも韓国の山でとれるもの。見た目高麗ニンジンぽいが味はこっちの方がおいしい！つるニンジンは高い。両方とも韓国ではスーパーで売っているが、お高め。おもにむが、田舎で山菜とりでとってきてくれたのを食べた＾＾おいしい～～！！

yeppo @cook_40071796

2011/06/03 11:01に公開

韓国料理は奥が深い！と、おもにむに料理を教えてもらって感じました。山菜やお野菜をうまく料理できるようになりたいな！糖尿体質なので、体のために、油や乳製品、砂糖が少なくて済む料理をいろいろ考えてます。体にいいだけじゃなく、おいしいものを、毎日食べたいですからね＾＾

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