適当チキン南蛮

ひびぴかママ
ひびぴかママ @cook_40146596

梅ジャム使用で甘めの南蛮ダレです。
このレシピの生い立ち
時短でチキン南蛮が食べたくて

適当チキン南蛮

梅ジャム使用で甘めの南蛮ダレです。
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材料

4人分
  1. 鳥モモ肉 2枚
  2. 梅ジャム 大さじ1
  3. お醤油 大さじ1
  4. ゆで卵 3個
  5. ゴマだれ 大さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. 水菜 飾りで
  8. 片栗粉 適当
  9. 塩コショウ 適当

作り方

  1. 1

    鳥モモ肉に塩コショウをして片栗粉をまぶす。

  2. 2

    鶏肉を中火から弱火で揚げ焼きにする。

  3. 3

    梅ジャムにお醤油を入れよく混ぜる。

  4. 4

    火が通った鶏肉に先ほどの梅ジャムソースをかける。

  5. 5

    ゆで卵を潰して、ゴマだれとマヨネーズで和えなんちゃってタルタルソースを作る。

  6. 6

    水菜の上に切った鶏肉をのせ、なんちゃってタルタルソースをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

材料を減らして、手間を省きます。

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