容器に生姜、ニンニク、料理酒、ポン酢、クミン、よく混ぜてからラム肉に付けて下さい。1日〜2日冷蔵庫に寝かして下さい。

好きな大きさに切って下さい。

フライパンにアルミを引いて、全面焼きして下さい。

焼きましたら、残ったタレをかけて下さい。