ワインと☆ココットdeカマンベール一品
ましーしゃ @cook_40122159
ワインのお供に☆美味しくて簡単にできる一品料理はいかがですか？
このレシピの生い立ち
明治カマンベールが当選したので、思いつきでボージョレと合わせる為に1品料理を作りました。
ワインと☆ココットdeカマンベール一品
ワインのお供に☆美味しくて簡単にできる一品料理はいかがですか？
このレシピの生い立ち
明治カマンベールが当選したので、思いつきでボージョレと合わせる為に1品料理を作りました。
作り方
- 1
玉ねぎは細切り、マッシュルームは薄くスライスしてカットする。生エビは流水で洗って、殻は頭を残して除く。
- 2
小鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火にかける。オーブンを200度に温める。
- 3
お鍋が温まってニンニクの香りが立ったら、玉ねぎを入れて、半透明になるまで炒める。じっくりと炒めることで甘みが出ます。
- 4
エビとマッシュルームを投入。火が通ったら、ワインを入れて、1分ほど炒めて火から下ろす。
- 5
エビをココットに並べ、鍋の具材を散らした後、牛乳を入れ、ちぎったカマンベールをトッピングする。お好みでパセリを散らす。
-
- 6
200度に温まったオーブンへ10分、スタート！後はワインや付け合わせのフランスパンなど用意しながら待つだけ♪
-
- 7
出来上がり〜☆普段はズボラですが、ボージョレと合わせる為に張り切りました(笑)火傷に気をつけていただきます♡
-
コツ・ポイント
今回は出汁を出す為にエビを使いましたが、ベーコンやウィンナー、鶏肉など、何でもチーズと合うと思います。
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sunniee -
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