ワインのお供! ココットカマンドリア
Himi♪ @cook_40061519
チーズの味が引き立っているワインのお供にできるドリアです。
このレシピの生い立ち
元々、主人がホワイトソースを食べないのでホワイトソースなしで美味しいドリアが出来ないかと思っていた時に作ったドリアをココットカマンで作ったらさらに美味しくできたのでレシピにしました。
ワインのお供! ココットカマンドリア
チーズの味が引き立っているワインのお供にできるドリアです。
このレシピの生い立ち
元々、主人がホワイトソースを食べないのでホワイトソースなしで美味しいドリアが出来ないかと思っていた時に作ったドリアをココットカマンで作ったらさらに美味しくできたのでレシピにしました。
作り方
- 1
鶏もも肉は小さめのサイコロに切る。小松菜は小口切りに。ニンニクはみじん切りにしておく。
- 2
カマンベールチーズを横半分に切ってココットに入れておく。
- 3
フライパンにオリーブオイル(材料外)を入れ、ニンニク、鶏もも肉を入れ、色が変わるまでしっかり炒める。
- 4
炒めたらハーブ塩を入れ、小松菜を炒めご飯を入れさらに炒める。
- 5
炒めたら、粗びき黒胡椒を入れ味を調える。
- 6
２のカマンベールチーズが入ったココットの上に５のご飯を入れ、スライスのゆで卵をのせとろけるチーズを少しのせる。
- 7
オーブンで１０分ほど焼いたら出来上がりです。
- 8
中からトロトロのカマンベールチーズと合わせて食べるとかなり美味しいです。
コツ・ポイント
ハーブ塩を使うのをお勧めしますがない時は塩こしょうでも美味しく出来ます。
ちなみにhimiは十五穀米を使っています。(ご飯が赤いです(^^♪)
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