トマトとキムチの冷やし酸辣湯麺

エリチョコ
エリチョコ @cook_40049556

紫外線に負けない美白を目指して、トマトで美味しい冷麺です。お酢でさっぱり召し上がれ。
このレシピの生い立ち
暑い日に食べたくなるさっぱりレシピです。

トマトとキムチの冷やし酸辣湯麺

紫外線に負けない美白を目指して、トマトで美味しい冷麺です。お酢でさっぱり召し上がれ。
このレシピの生い立ち
暑い日に食べたくなるさっぱりレシピです。

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材料

1人分
  1. トマト 1/2個
  2. キムチ お好み
  3. トマト缶 150g
  4. ★酢 大さじ1
  5. ★ラー油 大さじ1
  6. ★にんにく 大さじ1/2
  7. ★醤油 大さじ1/2
  8. 3-4cm
  9. 胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    トマトは輪切りにスライスする。
    ★をボールに混ぜ合わせておく。

  2. 2

    麺を茹でて冷水でよく冷やす。

  3. 3

    お皿に麺を盛り、★を上からかける。
    トマト、キムチをトッピングする。

  4. 4

    最後に、葱のみじん切りを乗せ、フライパンで熱した胡麻油を葱目掛けてたらします。

  5. 5

    葱がジュッと音を立て、いい香りがしてきたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

お酢とラー油の比率はお好みで調整してみてください。
トマトとお酢で美肌&健康レシピです。

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エリチョコ
エリチョコ @cook_40049556
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東京在住のOLです。趣味のHot Yogaは8年続けています。心と体の健康は日々の食事から。只今料理の勉強中♪目指せ、体内美人!
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