シャコの美味しい茹で方と剥き方 きのこや @cook_40068598 寿司屋のスカスカのシャコが嫌いな人に試してもらいたいこのレシピの生い立ちスーパーで生きたシャコを見つけたので もっと読む 寿司屋のスカスカのシャコが嫌いな人に試してもらいたいこのレシピの生い立ちスーパーで生きたシャコを見つけたので もっと読む シャコの美味しい茹で方と剥き方 きのこや @cook_40068598 寿司屋のスカスカのシャコが嫌いな人に試してもらいたいこのレシピの生い立ちスーパーで生きたシャコを見つけたので もっと読む 寿司屋のスカスカのシャコが嫌いな人に試してもらいたいこのレシピの生い立ちスーパーで生きたシャコを見つけたので もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 シャコ 350g 水 1500cc 塩 45g アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 シャコは必ず生きた状態で湯がく 2 水に塩を入れて沸騰させてシャコを入れる。再沸騰したら中火で8分茹でる 3 ザルでお湯を切る 4 殻の剥き方 5 頭を切り落とす 6 尾をV字に切る 7 縁を足ごと切る勿体無くても深めに切った方が殻に身が付かなくて、結果身が多く食べられます 8 腹側の殻を首側から剥く 9 背側の殻は尾側から剥く 10 剥き上がり 11 蟹酢や土佐酢で コツ・ポイント 必ず生きたシャコを湯がく3%の塩水で茹でる大きさで変わるけど茹で時間は7~10分湯がき過ぎない 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19314568 コピーしました！ きのこや @cook_40068598 2015/11/21 10:35に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 休日の趣味の食事作り役に立たない自己満料理。 もっと読む このレシピのキーワード しゃこ 似たレシピ その他のレシピ 混ぜて焼くだけ パテ・ド・カンパーニュ ミックスベジタブルを敷き詰めたハンバーグ 豚肉と夏野菜のトマト煮込み お弁当 生ハムのせ♪そら豆ソースのパスタ 計量かんたん♪ 手作りぽん酢 爽やか! レモンクリームパスタ トースターで林檎のしっとりクッキー♡ バラの花サーモンのリースサラダ 型不要！ＨＭで超簡単☆梨の天板ケーキ♪ Colorful Cream Cheese Pinwheels ORIGINAL PUMPKIN CHEESECAKE DELUXE Cocolate Chip Kit Kat Cookies General Tso Chicken Crockpot Chili パラパラミンチでおふくろの味我が家の餃子 ココア生地バナナとアイスのダッチベイビー 蕪菜とレンコンのピリ辛炒め 黑木耳雞蛋飯(無蛋版)．柯媽媽の植物燕窩 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19314568
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