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ブッシュ・ド・ノエル風 ハンバーグ
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ブッシュ・ド・ノエル風 ハンバーグ-レシピのメイン写真

ブッシュ・ド・ノエル風 ハンバーグ

miima824
miima824 @cook_40206655

スイーツじゃないブッシュ・ド・ノエル♪クリスマスメニューにどうぞ!
このレシピの生い立ち
クリスマスメニューで迷ってる時にあるテレビ番組で作られてたジャンボメニューを見てマネしてみたくなって作りました♪♪

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材料

2~3人分
  • じゃがいも 3個
  • ☆牛乳 50cc
  • ☆塩コショウ 適宜
  • ☆ケチャップ 大さじ2~3
  • ☆とんかつソース 大さじ2~3
  • みじん切りして炒めた玉ねぎ 1個分
  • 合い挽きミンチ 500g
  • 玉子 1個
  • パン粉
  • 牛乳
  • 塩コショウ 適宜
  • ベーコン 9枚
  • プチトマトやベビーリーフ(飾り用) 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを蒸かしてつぶし、☆の材料を混ぜてマッシュポテトを作る

    • ブッシュ・ド・ノエル風 ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    ハンバーグのタネを作る

    • ブッシュ・ド・ノエル風 ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    クッキングシートの上にスライスベーコンを並べる

    • ブッシュ・ド・ノエル風 ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    ベーコンの上にハンバーグのタネを棒状に延ばし形を整えて置く

    • ブッシュ・ド・ノエル風 ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    クッキングシートと一緒に丸める

    • ブッシュ・ド・ノエル風 ハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    200°cで約1時間オーブンで焼く

    • ブッシュ・ド・ノエル風 ハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    はしの数㌢のところで切ってそれを本体の上に置く

    • ブッシュ・ド・ノエル風 ハンバーグ作り方7写真
  8. 8

    マッシュポテトを周りに塗りつけていく
    フォークで木の模様をかく

    • ブッシュ・ド・ノエル風 ハンバーグ作り方8写真

コツ・ポイント

番組では木の茶色を再現するのにココアを使っていたみたいだけどハンバーグにココアは嫌だ!と思ってオリジナルマッシュポテトを作ってみました

ハンバーグたねを丸める時はのりまきをイメージして

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miima824
miima824 @cook_40206655
2018/12/26 10:06に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ ベーコン じゃがいも ミニトマト 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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