里芋は皮つきのまま
水から煮て沸騰してから５分ほどおいて冷ましてから皮をむく。

里芋を煮てる間に
人参をいちょう切りにする。

フライパンを熱しごま油をひいて２の鶏肉を炒める。表面を炒めたら人参、里芋☆の調味料も入れて煮込む。

里芋を竹串で刺して中まですっと通ったら出来上がり。
あれば最後にさやえんどうを飾ったら彩りがいいです。