しっとりもちもち★蒸しカスタード

氷神流唯
氷神流唯 @cook_40039116

ケーキのような…パンのような…蒸しパンのような…しっとりもっちり不思議食感です。
このレシピの生い立ち
友人A子のうちでごちそうになり、あまりのうまさに「コレ毎日食べたいから俺と結婚して」と言ったら丁重にお断りされたため、仕方なくレシピだけを聞いて帰ってきました。

しっとりもちもち★蒸しカスタード

ケーキのような…パンのような…蒸しパンのような…しっとりもっちり不思議食感です。
このレシピの生い立ち
友人A子のうちでごちそうになり、あまりのうまさに「コレ毎日食べたいから俺と結婚して」と言ったら丁重にお断りされたため、仕方なくレシピだけを聞いて帰ってきました。

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材料

9号アルミカップ7〜8個分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. カスタードクリーム 100g
  3. 豆腐 150g
  4. 溶かしたマーガリン又はバター 大1
  5. レーズンなど お好みで

作り方

  1. 1

    豆腐をよくつぶし、カスタードクリームを混ぜる。更にホットケーキミックスと溶かしたマーガリンも混ぜる。

  2. 2

    アルミカップに生地を流し、10分〜15分蒸す。

  3. 3

    出来立てアツアツも旨いですが、冷蔵庫で冷やすともっちりパワーアップでウハウハです。

コツ・ポイント

かなりもっちりなので…お気をつけください。

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氷神流唯
氷神流唯 @cook_40039116
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甘い物大好物☆料理大好きなオレです。
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