炊飯器の内釜に、サラダ油（分量外）を塗っておく。

バターは少し固まりが残る程度にレンジで溶かしておく。

バナナは半量は厚さ７ミリの輪切りにし内釜底に敷く。
半量はフォークで固まりがある程度に荒くつぶす。

ホットケーキミックス以外の材料を泡立て器でぐるっと回すように混ぜる。

ゴムベラに持ち替えて、最後にホットケーキミックスを加え、切るように混ぜて内釜に流し込む。

釜を３ｃｍ位上から落とすようにして空気を抜きケーキモード(なければ炊飯)で炊く。

竹串を刺してみて、どろっとしたものが何も付かなければ完成。網の上に出して、水分をとばす。