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我が家の冷奴
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我が家の冷奴-レシピのメイン写真

我が家の冷奴

ぜっきん
ぜっきん @cook_40047746

意外とあっさりしていて美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷奴のバリエーションを増やそうと思って。

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ぜっきん
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材料

2人分
  • 絹ごし豆腐 お好きなだけ
  • しょうゆ いつもかける量の2/3
  • ごま油 しょうゆの2/3
  • お好みの薬味 適量
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作り方

  1. 1

    器に豆腐を盛って、ごま油・しょうゆをかける。

  2. 2

    お好みの薬味を乗せて完成。

コツ・ポイント

薬味はミョウガ・生姜・ネギ、何でもOKです(ちなみに写真は大葉です)。ちょっと味が薄いと思う人はお塩を少々振ってください。

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ぜっきん
ぜっきん @cook_40047746
2009/09/17 10:30に公開
結婚し、大阪から愛知に来て早や一年。新米主婦は名乗れなくなりましたが、お料理の腕はまだまだ若葉(^_^;)日々クックのお世話になりながらお料理を楽しめるようになってきました❤明日は何を作ろうかな♫♫♬
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このレシピのキーワード

冷奴 絹ごし豆腐

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