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長芋肉巻き
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長芋肉巻き-レシピのメイン写真

長芋肉巻き

ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316

豚肉に長芋や野菜を入れて巻き巻きソテー
このレシピの生い立ち
長芋をお肉で巻いてみました。

豚肉に長芋や野菜を入れて巻き巻きソテー
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ならゆみこ
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豚肉に長芋や野菜を入れて巻き巻きソテー
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材料

4人分
  • 豚肉薄切り 8枚
  • 長芋 5センチ
  • エリンギ 1パック
  • ピーマン 1パック
  • 長ネギ 1本
  • しょうが 1かけ
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • つゆの元 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉に、小麦粉を薄くかけ、切った野菜を入れて、くるくると巻く。残りの小麦粉を軽くかける。

    • 長芋肉巻き作り方1写真
  2. 2

    フライパンで焼き、裏返して焼き、酒、出しつゆを少しかけて出来上がり。

    • 長芋肉巻き作り方2写真

コツ・ポイント

色々な野菜を巻いて美味しいですが、長芋を入れると食感が楽しめます。新ブログ開設http://s.ameblo.jp/hanakarintan/

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ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316
2013/12/27 12:50に公開
いつもの夕食を冷蔵庫にある素材で、定番料理を一工夫して創作するのが好きです。香り絵教室、カラーセラピスト養成講座、開運セラピーをしています。「kaorie」http://iyashinokaorie.wixsite.com/mysite
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このレシピのキーワード

肉巻き エリンギ ピーマン 酒 豚薄切り肉 小麦粉 しょうが 山芋 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19319367
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