トッピングでくるみを使う場合は先にローストしておくとカリッと香ばしいです。
フライパンに弱火で５分炙ります。

ボールに卵と牛乳を入れ混ぜる。

２にブラウニーミックスとホットケーキミックス、溶かしたバターを加えて混ぜる。

オーブン対応容器に３を流し込む。

※２～３倍に膨らむので希望の厚さの半分くらいの量で。

10分ほど待ち、容器の下にタオルなどを置いて容器をトントンと10cmくらいの高さから10回落とし生地の中の空気を出す。