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☆☆愛空mam☆☆
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材料

約20枚
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. バター 40g
  3. 砂糖 10g
  4. レーズン 100g
  5. たまご 1個
  6. (うち溶き卵40gは生地用、残りはつや出し用)
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作り方

  1. 1

    ボウルに室温にもどしたバターと砂糖をすり混ぜ、溶き卵を少しずついれて混ぜる。

  2. 2

    ホットケーキミックスをいれ木べらで混ぜ、レーズンを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    クッキングペーパーを敷いた天板に、生地を平たく四角く薄くのばす。(ラップをかけてするとやりやすい)

  4. 4

    つや出し用の溶き卵をはけで塗り、フォークであちこちに空気穴をあける。

  5. 5

    180℃のオーブンで約12分焼き、冷めたらお好みの大きさにカットして出来上がり☆☆

コツ・ポイント

空気穴を忘れると膨らんでしまうので、必ずまんべんなく空ける!!

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☆☆愛空mam☆☆
☆☆愛空mam☆☆ @cook_40090820
2011/06/01 16:48に公開
ただいま修行中★★
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