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牛肉と長いもと舞茸の塩コショウ炒め☆
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牛肉と長いもと舞茸の塩コショウ炒め☆-レシピのメイン写真

牛肉と長いもと舞茸の塩コショウ炒め☆

☆さくえり☆
☆さくえり☆ @cook_40163679

お肉と野菜を炒めて、余っていたモッツァレラチーズとブロッコリースプラウトを載せたら美味しすぎ!ごはん2杯いけます。
このレシピの生い立ち
長いもとお肉の塩コショウ炒めをよくするのですが、残りのモッツァレラチーズ合わせてみたらどうなるのかな?と思いチャレンジ。結果美味しかったです♪

お肉と野菜を炒めて、余っていたモッツァレラチーズとブロッコリースプラウトを載せたら美味しすぎ!ごはん2杯いけます。
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牛肉と長いもと舞茸の塩コショウ炒め☆

☆さくえり☆
☆さくえり☆ @cook_40163679

お肉と野菜を炒めて、余っていたモッツァレラチーズとブロッコリースプラウトを載せたら美味しすぎ!ごはん2杯いけます。
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材料

  • 牛肉(細切れ) 200㌘
  • 長いも 1本
  • まいたけ 1/2パック
  • ブロッコリースプラウト 適量(なくても可)
  • モッツァレラチーズ 適量
  • 塩コショウ 少々
  • ハーブソルト 少々(なくても可)
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作り方

  1. 1

    長芋を切ります。好きなサイズでオッケーです。
    舞茸はちぎっておきます。

  2. 2

    サラダ油を熱して、牛肉の細切れと長いもを炒めます。
    だいたい火が通ったら、舞茸も入れ、塩コショウします。

  3. 3

    お皿に取りだし、ちぎったモッツァレラチーズとブロッコリースプラウトをのせます。

  4. 4

    最後にマジックソルトをかければ出来上がり。

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☆さくえり☆
☆さくえり☆ @cook_40163679
2017/04/19 10:56に公開
今年結婚12年目になりました。結婚前は、看護師で二交代勤務でしたので、主食はマクドナルドとからあげくんでした(笑)。結婚7年目にして子供を授かり、現在4歳の息子と0歳の娘のママになりました。ついつい大好きなマックを買ってしまいますが、野菜中心の料理や作り置きが大好きです。皆さんのCOOKPADレシピで毎日楽しく料理しています♪よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 ブロッコリー ハーブ まいたけ モッツァレッラ・チーズ スプラウト 山芋

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